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Xinzuo
Xinzuo couteau gyuto de chef série Lan
Un gyuto équilibré, au cœur en acier poudre et au manche en olivier, pour des découpes nettes au quotidien.
Notre sélection Xinzuo : couteaux gyuto, couteaux nakiri, couteaux en acier damassé. Chaque fiche détaille les points forts, les limites et nos conseils.

Un gyuto équilibré, au cœur en acier poudre et au manche en olivier, pour des découpes nettes au quotidien.

Une lame nakiri de 17 cm en acier Damas à 67 couches, conçue pour des découpes nettes de légumes.

Une lame damassée au profil kiritsuke, pensée pour des découpes nettes et maîtrisées en cuisine.

Un yanagiba à biseau unique pour des tranches nettes de poisson, avec étui magnétique en bouleau.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.